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Atelier Pain au Levain
12 janvier @ 9 h 30 min - 13 h 00 min
45€Venez prendre une matinée pour apprendre à faire du pain au levain, dans une ambiance conviviale et chaleureuse à la Chaumière. Faf, membre du collectif boulanger du Clan Pains, vous transmettra les secrets d’une fermentation au levain réussie. Théorie, gestes, organisations pratiques,truc & astuces de boulangers,…. vous repartirez avec de nombreux ingrédients pour être confiant et autonome dans l’art de ‘faire son pain’.
Au terme de l’atelier, vous repartirez avec:
– Un pain cuit sur place;
– Un pâton à cuire chez vous;
– Du levain;
– Recette & fiche technique;
Participation financière : 35€ prix solidaire; 45€prix juste ; 50€ prix de soutien.
Inscriptions: francois.fain1@gmail.com (mailto:francois.fain1@gmail.com),au plus tard le mercredi 8 janvier (! max. 8 participants)
